Tequila
10 meilleurs endroits à visiter dans la ville de Mexico Tequila Jalisco
Tequila Jalisco ville est pleine de charme et de traditions de notre pays dans la ville magique du monde. Nous listons quelques coins qui arrivent peut passer inaperçu pour les visiteurs ou d’accident Randonnées mal informés de grooms, chauffeurs de taxi, les guides pirates, etc. Ils ne même pas la peine d’apprendre ce texte.
Ne blâmez pas l’Indien, mais il ne compadre
1. Former Tequila
Cette expérience sur la piste qui remonte à l’époque révolue de notre Mexique, un symbole de l’histoire et de nostalgie pour les bons moments et le luxe que notre pays a eu. Don Porfirio Diaz était président de cette route Amatitán, Tequila a été inauguré, et les peuples de la région pour obtenir le bien-être et la modernité. Aussi, depuis le Don Benito Juarez encourager ce projet, il a fallu attendre bien dans le vingtième siècle, ce produit serait finalement régionale exporte vers le port de Manzanillo et ensuite propagée à travers le monde.
Bouteilles de tequila de données plus tôt dans des cruches appelées transportés au détriment des mules et muletiers suivaient les troupeaux des chemins détournés et dangereux à travers la Sierra Madre. Alors que le monde est en train de révolutionner l’Internet et de la même manière, la révolution ferroviaire industrie de la tequila régionale; Les producteurs locaux comme Don Cenobio Sauza Madrigal (30 Octobre 1842 à 1815 en Février 1909), propriétaire de la Cruz Antigua a été fondée en 1805 serait de placer leurs produits dans les magasins de New York. Plus tard contemporains Jose Antonio Gomez Cuervo qui ont grandi dans le dix-neuvième siècle ont également commencé les exportations.
Alors que l’origine des premières tavernes de tequila à Jalisco, Tequila, la première plongée était très important dans le développement de l’industrie. La fabrication de vin de mezcal à l’époque coloniale a provoqué des conflits avec la couronne espagnole parce que d’autres boissons déplacés de l’Europe. Il est venu à la production de tout interdiction des boissons alcoolisées de la concurrence pour les fabricants européens peuvent représenter. Les bars ferment leurs portes et mis à pied des employés pensent que cela est la dernière bataille dans l’industrie naissante serait.
Tavernes au Mexique Tequila
Bars vieille Tequila Jalisco au Mexique
Certains producteurs de vin de mezcal ont déplacé leur production vers vue plus lointaine des inspecteurs prêts Viceroy et Avantage clients remplir les sièges. Autres pubs ont continué le travail non déclaré à la baisse, à l’écart de la route principale, où les inspecteurs monter circuler comme Rojena La, La Estancita, travail de Rivera, entre autres.
Mexique Tequila vieilles tavernes
Tequila travailleurs industriels dans les vieilles tavernes
Pendant ce temps, les bars étaient une partie des installations situées dans la vallée de Tequila; Mais il était au XIXe siècle, lorsque les producteurs de vin Mezcal mis en place à cet endroit au sud de la ville de Tequila. Tavernes sont la principale production et l’exportation tant de persévérance, Rojena, Santa Fe, El Llano et Fortaleza.
Tequila dans la Révolution mexicaine
El Vino Mezcal Tequila décolle pendant la révolution mexicaine
Tequila est devenu internationalement connu au cours de la Porfiriato, car avec l’avènement du chemin de fer, certains producteurs ont commencé à exporter aux États-Unis. Ceci est ce qu’on peut appeler le premier boom du marché, même si elle était au cours de la Révolution mexicaine, lorsque la tequila a été identifié comme une boisson populaire de choix, parce que les deux forces fédérales, y compris le révolutionnaire bu.
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3. Musée de la famille Sauza
L’expérience de la visite de la maison de l’un des principaux piliers de l’industrie Tequila. La dynastie Sauza est né et a grandi derrière ces murs d’adobe. Visiter ce lieu fascinant où l’histoire a été faite. Rejoignez nos visites Tequila qui vous emmènent sur le chemin de la plante d’agave à la tasse dans sa main. Tours commencent dans la pittoresque Rancho El Indio, qui a une réelle « Jimador » peut assister comme il ramasse un agave. Persévérance distillerie reste là tout le tequila de décision est démontré: après avoir reçu l’agave fraisage, l’hydrolyse, la fermentation, la distillation, le vieillissement et la mise en bouteille. Après une conversation intéressante sur la production, la meilleure tequila, boissons fraîchement préparés vous attendent à La Quinta Sauza.
Les grands-parents de Sauza Tequila
Family Museum Sauza (William Black Guayabera)
En raison de sa popularité et de l’authenticité dans sa native tequila au Mexique, Sauza est l’une des croissances les plus rapides dans le monde. Sauza produits tequila est toujours distillé à La Perseverancia à Tequila, Jalisco.
Certaines des marques qui sont faites dans Tequila distillerie persévérance sont: Memorial, Hornitos, Sauza, l’endurance, trois générations, Sauza Blanco, Sauza Memorial. Actuellement, la famille de marques de tequila, du patrimoine et de l’artisanat depuis 1873 la propriété de faisceau Inc.
Musée de Tequila Jalisco au Mexique
Musée Sauza famille dans le Nord angle Plaza de Tequila Jalisco
Mais tout est attristé Sauza famille et William poursuit les grands-parents de tequila appelée pour produire la même maison et à la vente au public.
Avec du pain et du vin, donc il va
4. Lavaderos
Blanchisseries communes situées dans la partie sud de la ville de Tequila était pendant la période coloniale, un refuge pour les femmes au foyer. Bien laver les vêtements à genoux sur ses genoux, il a parlé de choses heureuses dans la vie, chansons sifflaient ou chanté l’amour imaginaire. Les puits étaient aussi un lieu de rencontre pour les gens (hommes et femmes flirtent lavage) Vallée de Tequila comme il est dit que la source qui alimente le bassin étaient copieux, assez pour un grand nombre de femmes au foyer des villages environnants Texcalame et El Guamuchil.
Vieille histoire de lavage Tequila
Vieux lavoirs publics
Le site se trouve entre deux collines, la croix et l’autre sur la Loma de La Perseverancia. Lieu mystérieux et mystique pour tant de légendes sur les grottes comptés sur les lieux. (Je l’ai promis de ne pas leurs occupants actuels légendes propagent à leur charge) blanchisseries ont gagné la renommée pas si bon, parce que sous la coupe et la coupe, il y avait beaucoup de rumeurs qui ont été inventés, puis se répandent dans la ville de Tequila. A cette époque, il y avait cette sorte, il y avait des moments où l’appel a grandi plus forte pour permettre aux gens qui se lavent a été fait dans la bataille, d’où l’expression tristement célèbre: « look de cire», bien que ce terme (de la chance d’habiter ce lieu) est oublié.
Blanchisseries publiques Tequila Jalisco au Mexique
Blanchisseries Tequila Jalisco Mexique
Pour atteindre leurs salles de lavage peuvent prendre la route à travers les vieilles distilleries jusqu’à une route fermée par ces deux collines. Les rues ont été conservés en parfait état d’origine, mais il lavages ont été récemment rénovées depuis la dernière lésés par l’utilisation et l’heure. Tout rues pavées qui sont utilisés pour transporter l’ananas agave et des produits finis de la distillerie principale Tequila Orendain Fortaleza.
Voix du Peuple, une voix du ciel
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5. Place Tequila Jalisco Ville
Il est situé dans le centre géographique actuelle de cette belle ville magique de Tequila 30 mille habitants. Point de rencontre pour les classes supérieures et inférieures de colonialistes aux propriétaires d’usines de tequila importants. Il est un endroit tranquille pour se détendre pendant la majeure partie de l’année, en période de fêtes et foires dans la ville, ceci est où vous pouvez célébrer des foires commerciales et des événements les plus importants.
Centro Historico Tequila Jalisco au Mexique
Centre Tequila
Paroisse
D’un côté de la place sont les boutiques de souvenirs où ils offrent des dégustations de la boisson à l’exigence compréhensible que les visiteurs décident d’acheter un produit des centaines de variétés. Rechercher sous les arcades, contrairement à côté Paleteria.
Kiosque Tequila Jalisco au Mexique
Kiosk et la place principale de Mexico Tequila Jalisco
D’un côté de la zone municipale dans les jardins avec une belle kiosque dans le centre. Le monument le plus important d’une part, se réfère à l’une des personnes les plus célèbres à Jalisco, Sixto Gorjón, les dirigeants politiques et le Médiateur en 1873. Divisé des jardins est une série de sculptures avec des thèmes populaires de tequila, les randonneurs et les touristes la possibilité d’utiliser pour prendre des souvenirs Selfy sculptures montées.
6. présidence moderne
Sur le côté sud du jardin carré dans la ville de Tequila a été récemment rénové maison de ville. Depuis cette visite tequila a la possibilité de déchiffrer la riche histoire culturelle de cette ville magique par une déclaration de l’imposante murale peinte à l’intérieur de l’artiste Adam Martinez.
Mural Mayahuel Tequila Jalisco Mexico
Mural Mayahuel Tequila Jalisco Mexico
Cette peinture murale monumentale donne les riches traditions du Mexique rural, son histoire préhispanique comme un pilier fondamental de la tequila. Vos touristes de guidage professionnels à Tequila peuvent dire éminents d’entre eux, des personnages Mayahuel Tlaloc, et d’autres caractères et les traditions de cette belle Tequila Pueblo Magico.
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7. Musée national de Tequila (Munat)
Culture est consacré à l’évolution historique de cette ville magique et boisson icône Mexique. Situé dans une belle demeure du XVIIIème qui offre de nombreuses installations de raccordement de l’histoire préhispanique de la vallée avec la culture coloniale des habitants en eau potable.
Musée national de Tequila
Munat
Les artistes sont invités à soumettre leur travail dans la peinture, la sculpture, la photographie et la performance de la musique liés au thème. L’hôte de l’exposition d’art de cette année « Tequila est un oiseau en moi, » artiste Victor Hugo Perez avec des peintures et des sculptures interpréter sent heureux et coloré région productrice.
Munat a plus de 15 années de célébration de l’histoire de la tequila. Les visiteurs peuvent marcher autour de son beau patio central où vu un ancien moulin de l’agave, cette ancienne boulangerie faisait partie de la production de tequila rustique, mais certains fabricants utilisent ce format pour donner la magie supplémentaire à vos marques. Vous pourrez également admirer le développement des systèmes de production dans les boissons des photos, des cartes et des reproductions d’époque pré-hispanique.
Musées à Mexico Tequila
Il propose des chambres avec des photographies anciennes et une grande collection de bouteilles de tequila salles; y compris deux bouteilles de verre faite par Hipólito Gutiérrez soufflées, reconnu comme un record mondial Guinness en 1996 et 1997.
Le Munat récemment reçu un don de 16 pièces abstraites. Un pot d’environ 50 ans. Le site a commencé avec une collection de 100 bouteilles donnés par les membres de la Chambre de Tequila. Maintenant, ils ont environ 500 bouteilles et doivent y rester pour nourrir sa collection.
Le CNIT est une institution du secteur qui représente et défend les intérêts généraux de l’industrie, l’image de distribution augmente le prestige de la tequila, contribue également à protéger les appellations d’origine patrimoine de tous les Mexicains.
Le Musée national de Tequila est situé derrière l’hôtel de ville dans la ville de Tequila au numéro 34 Calle Ramon Corona dans le centre.
8. Le marché
Formé par un certain nombre de restaurants à proximité d’une fontaine sans eau, le marché des plats régionaux une collection de plats régionaux. Ancestral alimentaire, collection de la famille de recettes qui ont été raffinés au fil du temps pour les palais exigeants habitués à satisfaire le goût amer de cognac.
Marché municipal Tequila Jalisco au Mexique
Marché alimentaire Cleofas Mota Tequila au Mexique
Préparer des plats complexes disponibles quelques minutes avant que les visiteurs sont offerts sur le marché Cleofas Mota. Déchets chèvre augmente pâtisserie étouffé avec birote venu de menus de dégustation Guadalajara Dona. un excellent endroit pour essayer des plats typiques de la municipalité et de l’état est le marché municipal « Cleofas Mota », pleine de saveurs et de parfums qui ont pour essayer place.
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9. Distillery Rojena
La plus grande usine de tequila qui fournit et la forte demande pour ces esprits. La famille de Juan Francisco Beckmann vallée latérale tequila vient d’une dynastie fondée par Jose Antonio Gomez Cuervo, à partir de 1758 En 1795, le roi Charles IV lui a décerné son fils, Jose Maria Guadalupe Cuervo, le prix total et le premier permis pour produire et commercialiser vin mezcal de la région.
lieux touristiques à visiter Tequila Jalisco
Cava dans la distillerie Rojena
Depuis ce temps construit une petite distillerie qu’ils produisent tequila pour la région, car il était à la réputation qui en 1812 a décidé de construire dans le centre de Tequila Distillery Rojena, qui est aujourd’hui encore en bouteille et exportée tequila Cuervo.
Aujourd’hui, la société Tequila Cuervo La Rojena, SA de CV produit encore cette marque en Rojena usine qui est devenu une attraction touristique majeur pour la région.
Destileria La Rojena
Rojena distillerie de Tequila Jalisco au Mexique
Carlos III 1781 de l’interdiction totale de la production et le commerce de plus de 75 cocktails, considérant que l’âme et le comportement cruel des Indiens a acquis les pâturages de la Hacienda de Abajo où plus tard, installé Corbeau Tavern.
En 1795, son frère José Maria Guadalupe Cuervo reçu de Charles IV, lorsque l’interdiction a été dissoute, que la première licence de production de vin mezcal, l’histoire de notre présent Tequila.
Production Tequila
Cônes Agave cuisine
Ainsi commença son histoire officielle de l’entreprise la plus ancienne de la tequila.
Plus tard, Jose Guadalupe mourir, il a laissé tous ses biens à ses fils, Don José Ignacio Faustino et Maria Magdalena de Cuervo. Ces mariés Vicente Albino Rojas, qui a donné toutes ses possessions. Don Vicente ne pouvait pas résister à la société a pris le nom de son père et le nom de La Rojena. Il a promu nouvelle taverne et héritages multipliés, augmentant considérablement la production, car il a commencé à vendre son vin de mezcal non seulement à Jalisco, mais aussi dans de nombreux autres Etats.
Source
Après la tempête vient le calme
10. Cantina La Capilla
Don Javier nous dit qu’il ya de nombreuses années sa salle à manger a été situé dans les portails place principale, mais pour un coup du sort a dû déménager à son adresse actuelle. La plus ancienne cantina Tequila a dû appeler le devant de la chapelle des Indiens en face de l’église principale, les familles sont venues les heures régulières et 12 et les autres étaient en service à 11h00.
Cantina Tequila Jalisco chapelle au Mexique
Don Javier La Capilla
Le timbre est simple: rien de plus que la tequila, le cola et jus de citron frais, servi dans un grand verre avec du sel sur la jante. Mais à l’intérieur des murs de la chapelle, il prend une qualité presque magique. Je essayé de faire boire à la maison plusieurs fois, mais comme Don Javier dira, est le secret de son goût ne sont pas les ingrédients sont grand couteau, qui est utilisé pour mélanger des boissons, hacher l’avocat de guacamole, piments pour sa sauce piquante maison, et tout que vous pouvez pourraient avoir besoin. Mais il vaut vraiment le cocktail légendaire pour profiter à nouveau à la maison pendant les mois d’été.
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