Tequila

Tequila

10 beste plaatsen om te bezoeken in Mexico-stad Tequila Jalisco

Tequila Jalisco stad is vol charme en tradities die ons land wereldwijd Magic Town. We lijst een aantal bochten die onopgemerkt kunnen gaan voor de ongeïnformeerde bezoeker aankomen of ongeval als tours gemaakt door bel jongens, taxichauffeurs, begeleidt piraten, etc. Ze hebben niet eens de moeite om deze tekst te leren.

Niet de schuld van de Indiase, maar het doet compadre

1. Tequila Trein
Deze ervaring in het spoor dateert uit de vervlogen dagen van onze Mexico, het symbool van de geschiedenis en nostalgie naar de goede tijden en de luxe die ons land heeft gehad. Don Porfirio Diaz was de president die deze route voor Amatitán, Tequila ingehuldigd, en volkeren in de regio te brengen welzijn en moderniteit. Hoewel sinds de dagen van Don Benito Juarez stimuleren dit project, was het niet tot ver in de twintigste eeuw kan dit regionale product uiteindelijk exporteren naar de haven van Manzanillo en vervolgens verspreid over de hele wereld.

Eerder gegevens tequila flessen in kannen riep op de rug van ezels en muilezel drivers worden vervoerd werden naar aanleiding van de drommen kronkelende en gevaarlijke routes door de Sierra Madre. Terwijl de wereld is een revolutie in het internet en op dezelfde manier, de spoorlijn revolutie regionale tequila industrie; Lokale producenten zoals Don Cenobio Sauza Madrigal (30 oktober 1842 – 15 februari de 1909) eigenaar van de Antigua Cruz opgericht in 1805 zou hun producten plaatsen in de winkels in New York. Later Jose Antonio Gomez Cuervo tijdgenoten die is opgegroeid met de negentiende eeuw begon ook de export.

Terwijl de eerste tequila tavernes Amatitán ontstaan ​​in Jalisco, Tequila de eerste kroegen waren zeer belangrijk in de ontwikkeling van de industrie. De vervaardiging van mezcal wijn tijdens de koloniale tijden veroorzaakt conflicten met de Spaanse kroon, omdat andere dranken verplaatst van Europa. Het kwam tot de productie van alle alcoholhoudende dranken dat de concurrentie voor de Europese producenten kunnen vertegenwoordigen verbieden. Tavernes zijn deuren gesloten en ontslagen haar medewerkers denken dat dit de genadeslag van de beginnende industrie zou zijn.

Tavernes in Mexico Tequila
Tavernes oude Tequila Jalisco Mexico
Sommige mezcal wijnproducenten verhuisde hun productie naar meer verre mening van de inspecteurs klaar Viceroy en backorders vullen plaatsen. Andere kroegen bleef clandestien downhill werken, weg van de grote weg, waar inspecteurs berijden circuleren als La Rojeña, La Estancita, Arbeid de Rivera onder anderen.

Mexico Tequila oude tavernes
Tequila industrie werknemers in de oude tavernes
Gedurende deze tijd de kroegen waren onderdeel van de boerderijen gelegen in de vallei van Tequila; Maar het was in de negentiende eeuw, toen mezcal wijnproducenten opgericht in deze plaats ten zuiden van de stad van Tequila. Tavernes zijn de belangrijkste producerende en exporterende zoals doorzettingsvermogen, Rojeña, Santa Fe, El Llano en Fortaleza.

Tequila in de Mexicaanse Revolutie
El Vino Mezcal Tequila neemt momentum tijdens de Mexicaanse Revolutie
Tequila werd internationaal bekend tijdens de Porfiriato, want met de komst van de spoorweg sommige producenten gestart met de export naar de Verenigde Staten. Dit is wat zou kunnen worden genoemd de eerste boom van de markt, hoewel het was tijdens de Mexicaanse Revolutie toen de tequila werd geïdentificeerd als een populaire drank bij uitstek, omdat zowel de federale troepen, zoals de revolutionaire dronk.

10 beste plaatsen om te bezoeken in Mexico-stad Tequila Jalisco
3. Museum van de Sauza Family

De ervaring van een bezoek aan het huis van een van de belangrijkste pijlers van de Tequila Industry. De Sauza dynastie werd geboren en groeide achter deze muren van adobe. Bezoek deze fascinerende plaats waar de geschiedenis werd gemaakt. Word lid van onze Tequila rondleidingen die u mee op de reis van de agave plant om de beker in zijn hand. Tours beginnen in het pittoreske Rancho El Indio, waar u een echte “Jimador” kunnen bijwonen, terwijl hij plukt een agave. Doorzettingsvermogen distilleerderij blijft waar alle-tequila vormingsproces wordt aangetoond: na ontvangst van agave frezen, hydrolyse, vergisting, distillatie, veroudering en bottelen. Na een interessant gesprek over het productieproces, de beste tequila vers bereide drankjes wachten op u in La Quinta Sauza.

Grootouders van Sauza Tequila
Sauza Family Museum (William Black Guayabera)

Door zijn populariteit en authenticiteit in zijn geboorteland Mexico, Sauza tequila is een van de snelst groeiende in de wereld. Sauza tequila producten nog steeds gedistilleerd in La Perseverancia, in Tequila, Jalisco.

Sommige van de merken die worden gemaakt in Tequila distilleerderij doorzettingsvermogen zijn: Memorial, Hornitos, Sauza, doorzettingsvermogen, Three Generations, Sauza Blanco, Sauza Memorial. Momenteel is de familie van tequila merken, het erfgoed en vakmanschap sinds 1873 eigendom van Beam Inc.

Museum in Tequila Jalisco Mexico
Sauza Family Museum in Noord-Corner Plaza de Tequila Jalisco

Maar niet alles is te bedroefd door de Sauza Familie en William blijft tequila Grootouders Called uit hetzelfde huis te produceren en heeft voor verkoop aan het publiek.

Met brood en wijn de manier waarop het gaat

4. Lavaderos

Openbare wasserijen gelegen in het zuidelijke deel van de stad van Tequila waren in de koloniale tijd een toevluchtsoord voor huisvrouwen. Terwijl het wassen van de kleren knielen op zijn knieën, sprak hij van het gelukkige dingen van het leven, liedjes gefloten of zong de denkbeeldige liefde. De wastafels waren ook een ontmoetingsplaats voor mensen (mannen flirten en vrouwen wassen) Vallei van Tequila als er wordt gezegd dat de veer die levert de kreek was overvloedig, genoeg voor een veel huisvrouwen uit de omliggende dorpen Texcalame en El Guamuchil.

Oude wassingen geschiedenis van Tequila
Oude openbare wasserijen

De plaats ligt tussen twee heuvels, een is het kruis en de andere op de Loma de La Perseverancia. Mysterieus en mystieke locatie in zich als legenden over de vele grotten op het terrein worden geteld. (Ik beloofde niet op hun huidige bewoners legendes verspreiden van hun familieleden) wasserijen verwierf bekendheid niet erg goed, want onder gesneden en gesneden, waren er veel roddels die werden uitgevonden en vervolgens verspreid door de stad van Tequila. Op dat moment was er Facebook dus er waren tijden dat de gesprekken groeide harder waardoor mensen die het wassen klaar waren in de strijd, vandaar dat de beruchte zin: “look van de was”, hoewel deze uitdrukking (gelukkig voor die bewonen deze plek) is vergeten.

Openbare wasserijen in Tequila Jalisco Mexico
Tequila Jalisco Mexico wasserijen

Om hun wasserijen te bereiken kan de route door de oude stokerijen nemen totdat er een weg afgesloten door deze twee heuvels. De straten zijn bewaard gebleven in perfecte originele staat, maar het wast zijn onlangs gerenoveerd sinds vorige ernstig werden beschadigd door gebruik en tijd. Mooie geplaveide straten die worden gebruikt om ananassen agave en gereed product te vervoeren van de belangrijkste distilleerderij Tequila Orendain en Fortaleza.

Stem van het volk, de stem van de lucht

10 beste plaatsen om te bezoeken in Mexico-stad Tequila Jalisco

5. Plein Tequila Jalisco Stad

Het is gelegen in de huidige geografische centrum van deze prachtige Magic Town Tequila 30 duizend inwoners. Ontmoetingsplaats van hogere en lagere klassen, van kolonialen om eigenaars van belangrijke tequila fabrieken. Het is een rustige plek om het grootste deel van het jaar te ontspannen, in tijden van beurzen en festiviteiten van het resort, dit is waar worden gehouden van de meest belangrijke beurzen en evenementen.

Centro Historico Tequila Jalisco Mexico
Tequila City Center
Parochie

Aan de ene kant van het plein zijn souvenir winkels waar ze bieden proeverijen van de drank met de begrijpelijke voorwaarde dat de bezoekers besluiten om een ​​product te kopen van de honderden variëteiten tentoongesteld. Zoek onder de bogen, in tegenstelling tot Paleteria kant.

Kiosk Tequila Jalisco Mexico
Kiosk en het belangrijkste plein van Mexico-stad Tequila Jalisco

Aan de ene zijde van de gemeente het gebied van tuinen met een prachtige centrale kiosk in het midden. De belangrijkste monument aan de ene kant verwijst naar een van de beroemde mensen in Jalisco, Sixto Gorjón, politiek leider en ombudsman in het jaar 1873. Verdeeld door de tuinen zijn een reeks van sculpturen met populaire thema’s van tequila, wandelaars en toeristen van de gelegenheid gebruik om souvenir Selfy nemen gemonteerd sculpturen.

6. Municipal voorzitterschap

Aan de zuidkant van het plein tuin in de stad van Tequila is onlangs gerenoveerd stadhuis. Omdat deze tour tequila hebben gelegenheid om de rijke culturele geschiedenis van deze magische stad te ontcijferen door middel van een verklaring van de indrukwekkende muurschildering binnen geschilderd door kunstenaar Adam Martinez.

Muurschildering Mayahuel Tequila in Jalisco Mexico City
Muurschildering Mayahuel Tequila in Jalisco Mexico City

Dit monumentale muurschildering brengt de rijke tradities van het platteland Mexico, zijn pre-Spaanse geschiedenis als een fundamentele pijler van tequila. Uw professionele gids toeristen in Tequila kan je vertellen de prominente onder hen Mayahuel, Tlaloc personages en andere personages en eigen tradities van dit prachtige Tequila Pueblo Magico.

10 beste plaatsen om te bezoeken in Mexico-stad Tequila Jalisco

7. Nationaal Museum van Tequila (Munat)

Culturele ruimte gewijd aan de historische ontwikkeling van deze magische stad en drankje pictogram Mexico. Gelegen in een prachtige achttiende-eeuwse landhuis biedt talloze faciliteiten koppelen pre Latijns-Amerikaanse geschiedenis van de Vallei met de koloniale cultuur van de bewoners met het drinken.

Nationaal Museum van Tequila
Munat

Kunstenaars worden aangemoedigd om hun werken in de schilderkunst, beeldhouwkunst, fotografie en muziek gerelateerd aan het onderwerp vertonen. Dit jaar gastheer is van de kunsttentoonstelling “Tequila is een vogel die in mij,” de kunstenaar Victor Hugo Perez met schilderijen en beeldhouwwerken interpreteren het gevoel dat vrolijke en kleurrijke producerende regio.

Munat heeft meer dan 15 jaar verheerlijking van de geschiedenis van tequila. Bezoekers kunnen lopen rond haar prachtige centrale patio waar een oude molen van de agave gezien, deze oude bakkerij was onderdeel van het productieproces rustieke tequila, maar sommige fabrikanten gebruiken dit formaat om extra magie om te verstrekken uw merken. U kunt ook de evolutie van de productiesystemen te bewonderen in de drank foto’s, kaarten en reproducties, van pre-Spaanse tijden.

Musea in Mexico City Tequila

Het heeft kamers met de oude foto’s en een belangrijke collectie tequila flessen zalen; waaronder twee flessen geblazen glas gemaakt door Hipólito Gutiérrez, erkend als een Guinness World Record in 1996 en 1997.

De Munat kreeg onlangs een donatie van 16 abstracte stukken. Een kruik van ongeveer 50 jaar oud. De site begon met een collectie van 100 flessen geschonken door leden van de Tequila Kamer. Nu hebben ze ongeveer 500 flessen en heeft nog te blijven om zijn collectie te voeden.

De CNIT is de sectorale instelling die vertegenwoordigt en verdedigt de algemene belangen van de industrie, verspreidt het beeld, bevordert het prestige van tequila, draagt ​​ook bij aan de bescherming van de benaming van oorsprong patrimonium van alle Mexicanen.

Het Nationaal Museum van Tequila is gelegen achter het stadhuis van de stad Tequila op nummer 34 Calle Ramon Corona in het centrum.

8. Market

Gevormd door een aantal restaurants in de buurt van een fontein zonder water, de markt voor regionale gerechten is een verzameling van de regionale keuken. Ancestral gerechten, familie verzameling van recepten die zijn verfijnd in de tijd om de veeleisende fijnproevers gewend aan de wrange smaak van brandewijn te voldoen.

Municipal Market Tequila Jalisco Mexico
Cleofas Mota Food Market Tequila Mexico
Het voorbereiden van complexe gerechten verkrijgbaar in een paar minuten voor de bezoekers worden op de markt aangeboden Cleofas Mota. Het afval geit, gebak gesmoord met birote meegenomen uit Guadalajara verhoogt Dona proeverij menu’s. een uitstekende plek om te proberen typische gerechten van de gemeente en de staat is de gemeentelijke markt “Cleofas Mota”, vol smaken en geuren die zal moeten in plaats daarvan proberen.

10 BESTE PLAATSEN ONTMOETEN IN MEXICO CITY tequila JALISCO

9. Distillery De Rojeña

De grootste tequila fabriek die levert en de grote vraag naar deze gedistilleerde drank. De familie van Juan Francisco Beckmann BIDAL tequila komt van een dynastie opgericht door Jose Antonio Gomez de Cuervo, vanaf 1758 In 1795 koning Karel IV kende hem zijn zoon, Jose Maria Guadalupe Cuervo, de totale prijs en de eerste vergunning om te produceren en op de markt mezcal wijn uit de regio.

Toeristische plaatsen om te bezoeken Tequila Jalisco
Cava in de Rojeña distilleerderij

Vanaf deze tijd bouwde een kleine distilleerderij van waaruit ze werden produceren tequila voor het gebied, zoals het was de reputatie die in 1812 besloten om te bouwen in het centrum van Tequila Distillery De Rojeña, waar vandaag de dag nog steeds is gebotteld en geëxporteerd tequila Cuervo.

Vandaag is het bedrijf Tequila Cuervo La Rojeña, SA de C.V. produceert nog steeds dit merk binnen Rojeña fabriek die is uitgegroeid tot een belangrijke toeristische attractie voor het gebied.

Destileria La Rojeña
Rojeña distilleerderij in de Tequila Jalisco Mexico

Door 1781 volledig verbod Carlos III voor de productie en handel van meer dan 75 drankjes, gezien het feit dat de ziel wreed en het gedrag van de Indianen verwierf de weilanden van de Hacienda de Abajo, waar later worden geïnstalleerd Crow Tavern .
In 1795, zijn broer Jose Maria Guadalupe Cuervo ontvangen van Charles IV, toen het verbod werd ontbonden, de eerste vergunning om mezcal wijn, geschiedenis van onze huidige Tequila te produceren.

Tequila productieproces
Agave kegels zijn Cooking

Met dat, formeel begon hij de geschiedenis van de oudste tequila bedrijf.
Later, Jose Guadalupe sterven, liet hij al zijn bezittingen aan zijn zonen Don Jose Ignacio Faustino en Maria Magdalena de Cuervo. Deze trouwde Vicente Albino Rojas, die gaf al hun bezittingen. Don Vicente kon het bedrijf niet weerstaan ​​nam de naam van de vader en de naam La Rojeña. Zo bevorderde hij de nieuwe taverne en vermenigvuldigde geërfd onroerend goed, sterk verhogen van de productie, als het begon de verkoop van zijn mezcal wijn niet alleen in Jalisco, maar ook in veel andere staten.

Bron

Na de storm komt de rust

10. Cantina La Capilla

Don Javier vertelt ons dat vele jaren geleden zijn veldfles was gevestigd in de portalen van het centrale plein, maar voor een speling van het lot moesten verhuizen naar zijn huidige adres. De oudste cantina Tequila was aan de kant van de kapel van de indianen noemen die in de voorkant van de grote kerk, de families kwamen naar de mis en 12 uur en de anderen hadden dienst om 11.00 uur.

Cantina Tequila Jalisco kapel in Mexico
Don Javier in La Capilla
De stempel is eenvoudig: niets meer dan tequila, cola, en een vers citroensap, geserveerd in een hoog glas met zout op de velg. Maar binnen de muren van de kapel, het duurt op een bijna magische kwaliteit. Ik heb geprobeerd om de drank thuis vele malen te maken, maar als Don Javier zal u vertellen, het geheim van zijn smaak is niet in de ingrediënten is zijn groot mes, die wordt gebruikt om te mixen cocktails, hak de avocado voor guacamole, chili voor zijn zelfgemaakte hete saus, en alles wat je nodig zou kunnen hebben. Echter, het is zeker de moeite waard om de legendarische cocktail opnieuw te genieten thuis tijdens de zomermaanden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *